Golden Beans - Alternative Proteine, schmeckt das?

Wer an Baked Beans denkt, wird diese wohl kaum mit Schokolade zum Frühstück kombinieren wollen. Mittlerweile ist fast jedem Menschen bekannt, dass tierische Proteine nicht die Zukunft der Süßwarenindustrie sein dürfen. Aber wie schmecken die Alternativen in Schokolade? Und was spricht gegen eine Kombination diverser Rohstoffe für ein besseres Ergebnis, welches Kund*innen nicht nur mit besseren Nährwerten und Nachhaltigkeit sondern vor allem im Geschmack überzeugt? Wie sieht die Zukunft der Schokolade aus, die wir gerne und mit gutem Gewissen genießen wollen? Welche Rolle spielen Kakaoalternativen, ist deren Einsatz wirklich sinnvoll?

Das Bernsteinzimmer Genuss GmbH