Hanni Rützler Sensorik Workshop "Den Grundgeschmacksrichtungen auf der Spur" feat. by Fachhochschule Fulda

Süß, salzig, sauer, bitter und umami. Im Rahmen einer moderierten Verkostung mit Esskulturexpertin Hanni Rützler machen sich Ihre Geschmacksknospen auf die Spur nach den fünf Grundgeschmacksrichtungen. Was einfach klingt - sie zu erkennen und zu benennen, erweist sich in der Praxis oft gar nicht so einfach. Im Zuge der Verkostung erweitern Sie spielerisch die sensorischen Möglichkeiten Ihres Mundraums.