Dosierer für große Schokoladenwaffeln/-chips

Der IPCO-Kolbendosierer ist unsere erste Lösung dieser Art und enthält eine Reihe von Funktionen, die diese Technologie auf ein neues Niveau heben. Bei diesem System handelt es sich um einen 1500 mm breiten Dosierer, der mithilfe einer D-Bewegung Schokolade oder Mischung direkt auf ein sich bewegendes Band liefert, anstatt der bei anderen Systemen üblichen Bewegung vom Band zum Dosierer. Die Geschwindigkeit und Höhe des Dosierers wird per Software gesteuert, sodass sichergestellt ist, dass er sich mit genau der gleichen Geschwindigkeit wie das Band bewegt. Diese Präzisionssteuerung in Kombination mit der D-Bewegung bedeutet, dass ein variabler Auftrag ohne Verformung des Produkts erfolgen kann, was zu perfekt runden, großen – d. h. breiten und/oder dicken – Waffelprodukten führt. Die Bewegung des Kolbendosierers wird durch die D-Bewegungssoftware gesteuert und von vier Servomotoren angetrieben, die mit der Geschwindigkeit des Bandes synchronisiert sind. Der Dosierer bewegt sich in Längsrichtung entlang des Bandes und vervollständigt dann die D-Form, indem er in seine Ausgangsposition zurückkehrt. Das Design des Systems ermöglicht dies nur durch Drehbewegungen. Die Tatsache, dass in der Einheit keine Linearlager verwendet werden, bedeutet deutlich weniger Verschleiß und damit einen geringeren Wartungsaufwand.