Verarbeitung von Kaubonbons : 1 Maschine 4 Funktionen

Ein Proform MI Intruder, der direkt nach der Kochanlage installiert wird, kann kühlen, mahlen oder kristallisieren, Zutaten hinzufügen und mehrere Stränge extrudieren, um nachgeschaltete Formlinien zu versorgen.

Ein Intruder hat keine besondere Anforderung, die Produktion zu starten oder wieder aufzunehmen. Sobald die weiche Bonbon- oder Toffeemasse in die Maschine gelangt, beginnt der Prozess. Zwischen Einlauf und Auslauf liegt eine Zeitverschiebung von +/- 2 Minuten vor, um die gewünschte Produktmasse zu liefern.

Beim Intruder ist keine Reinigung zum Herunterfahren und Neustarten erforderlich, wenn dasselbe Produkt ausgeführt wird, selbst nach einer Ausfallzeit von mehreren Tagen oder mehr.

Kugelformungs-, Cut & Wrap- oder Formungslinien gehören zu den nachgeschalteten Formungsgeräten, die von der vorgeschalteten Intruder-Verarbeitungslinie gespeist werden können. Direkt nach der Formung gelangen die fertigen Produkte je nach Prozess direkt zu den Verpackungsmaschinen oder zu Schlauchbeutelmaschinen unserer Kunden.

Bei einer Online-Umstellung minimiert ein vorprogrammiertes Verfahren den Produktverlust und kann eine Umstellung von dunklem auf helles Produkt innerhalb von weniger als 3 Minuten gewährleisten.

Eine einzige Maschine, unser Intruder, ersetzt herkömmliche Produktionsanlagen: eine Kühltrommel oder ein Kühlband sowie eine Ziehmaschine oder einen Z-Blade-Mischer. Diese Maschine produziert kontinuierlich und macht die traditionell erforderliche Zwischenlagerung des Produkts zum Aushärten oder Reifen überflüssig.